Lebensmittelverpackungen sind ein dynamisches und wachsendes Endverbrauchssegment, das weiterhin von neuen Technologien, Nachhaltigkeit und Vorschriften beeinflusst wird. Bei Verpackungen ging es schon immer darum, einen direkten Einfluss auf die Verbraucher in den wohl überfüllten Regalen zu haben. Darüber hinaus sind Regale nicht mehr nur reine Regale für große Marken. Neue Technologien, von flexiblen Verpackungen bis hin zum Digitaldruck, ermöglichen es immer mehr kleinen und hochmodernen Marken, Marktanteile zu erobern.
Viele sogenannte „Challenger-Marken“ haben im Allgemeinen große Chargen, die Anzahl der Bestellungen pro Charge wird jedoch relativ gering sein. Auch die SKUs nehmen weiter zu, da große Hersteller von Konsumgütern Produkte, Verpackungen und Marketingkampagnen in den Regalen testen. Der Wunsch der Öffentlichkeit nach einem besseren und gesünderen Leben treibt viele Trends in diesem Bereich voran. Verbraucher möchten auch daran erinnert und geschützt werden, dass Lebensmittelverpackungen weiterhin eine führende Rolle in Bezug auf Hygiene bei der Verteilung, Präsentation, Verteilung, Lagerung und Konservierung von Lebensmitteln spielen werden.
Da Verbraucher anspruchsvoller werden, möchten sie auch mehr über Produkte erfahren. Mit transparenter Verpackung sind Lebensmittelverpackungen aus transparenten Materialien gemeint. Da Verbraucher sich zunehmend Gedanken über die in Lebensmitteln verwendeten Zutaten und deren Herstellung machen, wächst ihr Wunsch nach Markentransparenz.
Natürlich spielen Vorschriften bei Lebensmittelverpackungen eine wichtige Rolle, insbesondere da Verbraucher besser denn je über Lebensmittelsicherheit informiert sind. Vorschriften und Gesetze sorgen dafür, dass Lebensmittel in allen Belangen richtig gehandhabt werden, was zu einer guten Gesundheit führt.
①Die Transformation flexibler Verpackungen
Aufgrund der Eigenschaften und Vorteile flexibler Verpackungen beginnen immer mehr große und kleine Lebensmittelmarken, flexible Verpackungen zu akzeptieren. Flexible Verpackungen tauchen immer häufiger in den Regalen der Geschäfte auf, um den mobilen Lebensstil zu erleichtern.
Markeninhaber möchten, dass ihre Produkte im Regal hervorstechen und in 3–5 Sekunden die Aufmerksamkeit des Verbrauchers auf sich ziehen. Flexible Verpackungen bieten nicht nur eine 360-Grad-Druckfläche, sondern können auch „geformt“ werden, um Aufmerksamkeit zu erregen und Funktionalität zu bieten. Benutzerfreundlichkeit und hohe Regalattraktivität sind für Markeninhaber von entscheidender Bedeutung.
Die langlebigen Materialien und die Konstruktion flexibler Verpackungen in Kombination mit ihren zahlreichen Gestaltungsmöglichkeiten machen sie zu einer idealen Verpackungslösung für viele Lebensmittelprodukte. Dies schützt nicht nur das Produkt gut, sondern verschafft der Marke auch einen Werbevorteil. Sie können beispielsweise Muster oder Versionen Ihres Produkts in Reisegröße bereitstellen, Werbematerialien mit Mustern versehen oder diese auf Veranstaltungen verteilen. All dies kann Ihre Marke und Ihre Produkte neuen Kunden präsentieren, da flexible Verpackungen in einer Vielzahl von Formen und Größen erhältlich sind.
Darüber hinaus sind flexible Verpackungen ideal für den E-Commerce, da viele Verbraucher ihre Bestellungen digital über einen Computer oder ein Smartphone aufgeben. Flexible Verpackungen bieten unter anderem Versandvorteile.
Marken erreichen Materialeffizienz, da flexible Verpackungen leichter als starre Behälter sind und bei der Produktion weniger Abfall verbrauchen. Dies trägt auch zur Verbesserung der Transporteffizienz bei. Im Vergleich zu starren Behältern sind flexible Verpackungen leichter und einfacher zu transportieren. Der vielleicht größte Vorteil für Lebensmittelhersteller besteht darin, dass flexible Verpackungen die Haltbarkeit von Lebensmitteln, insbesondere von Frischwaren und Fleisch, verlängern können.
In den letzten Jahren haben sich flexible Verpackungen zu einem wachsenden Bereich für Etikettenverarbeiter entwickelt und bieten der Verpackungsindustrie Möglichkeiten, ihr Geschäft auszubauen. Dies gilt insbesondere im Bereich Lebensmittelverpackungen.
②Die Auswirkungen des neuen Kronenvirus
In den ersten Tagen der Pandemie strömten die Verbraucher in Scharen in die Geschäfte, um Lebensmittel so schnell wie möglich in die Regale zu bringen. Die Folgen dieses Verhaltens und die anhaltenden Auswirkungen der Pandemie auf den Alltag haben die Lebensmittelindustrie in vielfältiger Weise beeinflusst .Der Lebensmittelverpackungsmarkt wurde durch den Ausbruch nicht negativ beeinflusst. Da es sich um eine lebenswichtige Industrie handelt, wurde sie nicht wie viele andere Unternehmen geschlossen, und die Lebensmittelverpackung verzeichnete im Jahr 2020 ein starkes Wachstum, da die Verbrauchernachfrage nach verpackten Produkten hoch ist. Dies ist auf eine Änderung der Essgewohnheiten zurückzuführen; Immer mehr Menschen essen zu Hause statt auswärts. Außerdem geben die Menschen mehr für das Nötigste aus als für Luxusgüter. Während das Angebot an Lebensmittelverpackungen, Materialien und Logistik Schwierigkeiten hat, Schritt zu halten, wird die Nachfrage auch im Jahr 2022 hoch bleiben.
Mehrere Aspekte der Pandemie haben sich auf diesen Markt ausgewirkt, nämlich Kapazität, Durchlaufzeit und Lieferkette. In den letzten zwei Jahren hat sich die Nachfrage nach Verpackungen beschleunigt, was für die Verarbeitung für verschiedene Endverbrauchsbereiche, insbesondere Lebensmittel, Getränke und Pharmazeutika, sehr wichtig ist. Die aktuelle Druckkapazität des Händlers sorgt für großen Druck. Das Erreichen eines jährlichen Umsatzwachstums von 20 % ist für viele unserer Kunden zu einem gängigen Wachstumsszenario geworden.
Die Erwartung kürzerer Lieferzeiten geht mit einem Auftragszustrom einher, was den Druck auf die Verarbeiter weiter erhöht und die Tür für Wachstum bei digitalen flexiblen Verpackungen öffnet. Wir haben gesehen, dass sich dieser Trend in den letzten Jahren entwickelt hat, aber die Pandemie hat den Wandel beschleunigt. Nach der Pandemie waren die Verarbeiter digitaler flexibler Verpackungen in der Lage, Bestellungen schnell auszuführen und Pakete in Rekordzeit an die Kunden zu liefern. Die Erfüllung von Bestellungen innerhalb von 10 statt 60 Tagen stellt für Marken einen enormen dynamischen Wandel dar, der es Schmalbahn- und digitalen flexiblen Verpackungsprodukten ermöglicht, der steigenden Nachfrage dann gerecht zu werden, wenn Kunden sie am meisten benötigen. Kleinere Auflagengrößen erleichtern die digitale Produktion, ein weiterer Beweis dafür, dass die digitale Revolution der flexiblen Verpackungen nicht nur erheblich gewachsen ist, sondern auch weiter wachsen wird
③Nachhaltige Werbung
Der Schwerpunkt liegt stärker auf der Vermeidung von Deponien in der gesamten Lieferkette, und bei Lebensmittelverpackungen können große Mengen Abfall entstehen. Daher fördern Marken und Verarbeiter die Verwendung nachhaltigerer Materialien. Das Konzept „Reduzieren, Wiederverwenden, Recyceln“ war noch nie so offensichtlich.
Der Haupttrend, den wir im Lebensmittelbereich beobachten, ist ein zunehmender Fokus auf nachhaltige Verpackungen. Bei ihren Verpackungen konzentrieren sich Markeninhaber mehr denn je auf nachhaltige Entscheidungen. Dazu gehören Beispiele für die Reduzierung der Materialgröße zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks, die Betonung der Ermöglichung von Recycling und die Verwendung recycelter Materialien.
Während sich ein Großteil der Diskussion um die Nachhaltigkeit von Lebensmittelverpackungen auf den Materialverbrauch konzentriert, ist das Lebensmittel selbst ein weiterer Aspekt. Collins von Avery Dennison sagte: „Lebensmittelverschwendung steht nicht ganz oben auf der Diskussion um nachhaltige Verpackungen, sollte es aber sein. Lebensmittelverschwendung macht 30–40 % der Lebensmittelversorgung in den USA aus. Sobald diese Lebensmittelabfälle auf der Mülldeponie landen, entstehen Methan und andere Gase, die unsere Umwelt beeinträchtigen. Flexible Verpackungen sorgen in vielen Lebensmittelbereichen für eine längere Haltbarkeit und reduzieren den Abfall. Lebensmittelabfälle machen den höchsten Anteil an Abfällen auf unseren Deponien aus, während flexible Verpackungen 3–4 % ausmachen. Daher ist der gesamte CO2-Fußabdruck der Produktion und Verpackung in flexiblen Verpackungen gut für die Umwelt, da unsere Lebensmittel dadurch länger haltbar sind und weniger Abfall entsteht.
Auch kompostierbare Verpackungen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit auf dem Markt, und als Lieferant sind wir bestrebt, Recycling und Kompostierung bei der Entwicklung von Verpackungsinnovationen, Recycleable Packaging, einer Reihe zertifizierter, recycelter flexibler Verpackungslösungen, im Hinterkopf zu behalten.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 07.07.2022