Der Hochtemperatur-Kochbeutel ist eine wunderbare Sache. Wenn wir normalerweise essen, bemerken wir diese Verpackung möglicherweise nicht. Tatsächlich ist der Hochtemperatur-Kochbeutel kein gewöhnlicher Verpackungsbeutel. Es enthält eine Heizlösung und ist vom Verbundtyp. Beim charakteristischen Verpackungsbeutel kann man sagen, dass der Hochtemperatur-Kochbeutel die Eigenschaften des Utensils und des Kochbeutels vereint. Die Lebensmittel können im Beutel unversehrt bleiben, nachdem sie sterilisiert und bei hoher Temperatur (normalerweise 120–135 °C) erhitzt wurden, können sie nach der Entnahme verzehrt werden. Nach mehr als zehn Jahren Einsatz hat sich herausgestellt, dass es sich um eine ideale Verkaufsverpackung handelt. Es eignet sich für die Verpackung von Fleisch- und Sojaprodukten, was bequem, hygienisch und praktisch ist und den ursprünglichen Geschmack der Lebensmittel, der von den Verbrauchern bevorzugt wird, gut bewahren kann.
Es versteht sich, dass die früheste Verpackung, in der Fleischlebensmittel bei Raumtemperatur gelagert werden können, Konserven sind, bei denen es sich um eine Eisendose aus Weißblech handelt, und dass später Glasflaschen als Außenverpackung verwendet werden. Sowohl Weißblech- als auch Glasflaschen weisen eine hohe Kochbeständigkeit bei hohen Temperaturen und hohe Barriereeigenschaften auf, sodass die Haltbarkeit von Konserven mehr als 2 Jahre betragen kann. Da Weißblechdosen und Glasflaschen jedoch starre Verpackungsbehälter mit großem Volumen und hohem Gewicht sind, weist Weißblech eine schlechte chemische Korrosionsbeständigkeit auf, insbesondere wenn es mit säurehaltigen Lebensmitteln beladen wird, kommt es leicht zur Ausfällung von Metallionen, was den Geschmack von Lebensmitteln beeinträchtigt. In den 1960er Jahren erfanden die USA die Aluminium-Kunststoff-Verbundfolie, um eine Lösung für die Verpackung von Lebensmitteln in der Luft- und Raumfahrt zu finden. Es wird zum Verpacken von Fleischlebensmitteln verwendet und kann durch Hochtemperatur- und Hochdrucksterilisation bei Raumtemperatur gelagert werden, mit einer Haltbarkeitsdauer von mehr als 1 Jahr. Die Rolle der Aluminium-Kunststoff-Verbundfolie ähnelt der einer Dose, die weich und leicht ist und daher als „weiche Dose“ bezeichnet wird.
In Bezug auf die Lebensmittelverpackung haben Hochtemperatur-Retortenbeutel viele einzigartige EigenschaftenVorteileim Vergleich zu Konservenbehältern aus Metall und Verpackungsbeuteln für Tiefkühlkost:
①Behalten Sie die Farbe bei,Aroma, Geschmack und Form von Lebensmitteln.Der Retortenbeutel ist dünner und kann die Sterilisationsanforderungen in kurzer Zeit erfüllen und die ursprüngliche Farbe, das Aroma, den Geschmack und die Form der Lebensmittel so weit wie möglich bewahren.
einfach zu bedienen.Der Retortenbeutel lässt sich einfach und sicher öffnen. Legen Sie beim Essen das Lebensmittel zusammen mit dem Beutel in kochendes Wasser und erhitzen Sie es 5 Minuten lang, um es zu öffnen und zu essen, auch ohne Erhitzen.
②Bequeme Lagerung und Transport.Der Kochbeutel ist leicht, kann gestapelt und aufbewahrt werden und nimmt wenig Platz ein. Nach dem Verpacken von Lebensmitteln ist der Platzbedarf kleiner als bei einer Metalldose, wodurch der Lager- und Transportraum voll ausgenutzt und Lager- und Transportkosten eingespart werden können.
Energie sparen.Aufgrund der Dünnheit des Kochbeutels kann der Beutel beim Erhitzen schneller die tödliche Temperatur für Bakterien erreichen und der Energieverbrauch ist 30–40 % geringer als der der Eisendose.
③einfach zu verkaufen.Die Retortenbeutel können je nach Marktbedarf verpackt oder mit verschiedenen Lebensmitteln kombiniert werden, und die Kunden können nach Belieben wählen. Darüber hinaus wurde aufgrund des schönen Aussehens auch das Verkaufsvolumen stark gesteigert.
④lange Lagerzeit.In Retortenbeuteln verpackte Lebensmittel, die nicht gekühlt oder eingefroren werden müssen, haben eine mit Metalldosen vergleichbare stabile Haltbarkeit, sind leicht zu verkaufen und können zu Hause problemlos verwendet werden.
⑤geringere Herstellungskosten.Die Kosten der Verbundfolie zur Herstellung des Retortenbeutels sind niedriger als die der Metallplatte, und der Produktionsprozess und die erforderliche Ausrüstung sind viel einfacher, sodass der Preis des Retortenbeutels niedriger ist.
Produktstruktur von Hochtemperatur-Kochbeuteln
Im Allgemeinen in drei Kategorien unterteilt: Zweischichtfolie, Dreischichtfolie und Vierschichtfolienstruktur.
Die zweischichtige Folie besteht im Allgemeinen aus BOPA/CPP, PET/CPP.
Die dreischichtige Folienstruktur ist PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP;
Die vierschichtige Folienstruktur ist PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP.
Prüfung der Kochbeständigkeit bei hohen Temperaturen
Geben Sie nach der Herstellung des Beutels das gleiche Inhaltsvolumen in den Beutel und verschließen Sie ihn gut (Hinweis: Der Inhalt ähnelt dem vom Kunden angegebenen Inhalt. Versuchen Sie, beim Verschließen die Luft im Beutel abzusaugen, um dies zu verhindern Beeinflussen Sie den Testeffekt aufgrund der Luftausdehnung während des Kochens.) Legen Sie es in den ts-25c-Gegendruck-Hochtemperatur-Kochtopf und stellen Sie die vom Kunden geforderten Bedingungen ein (Kochtemperatur, Zeit, Druck), um den Kochwiderstand bei hohen Temperaturen zu testen. Der Herstellungsprozess des Hochtemperatur-Kochbeutels ist der derzeit beste Kochbeutel der Welt. Die meisten von ihnen werden im Trockencompoundierverfahren hergestellt, einige können auch im lösungsmittelfreien Compoundierverfahren oder im Coextrusionscompoundierverfahren hergestellt werden.
Aussehensprüfung nach dem Kochen: Die Beuteloberfläche ist flach, ohne Falten, Blasenbildung, Verformung und ohne Ablösung oder Undichtigkeit.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 18. Juli 2022