Das Design von Lebensmittelverpackungen vermittelt dem Verbraucher vor allem ein visuelles und psychologisches Geschmackserlebnis. Die Qualität der Verpackung wirkt sich direkt auf den Verkauf der Produkte aus. Die Farbe vieler Lebensmittel ist nicht unbedingt schön, wird aber durch verschiedene Methoden zur Gestaltung ihrer Form und ihres Aussehens beeinflusst. Die Farben wirken perfekter, satter und attraktiver für den Kunden.
①Farbe ist das wichtigste Bindeglied im Design von Lebensmittelverpackungen und zugleich die schnellste Information, die Kunden erhalten können. Sie kann den Ton für die gesamte Verpackung bestimmen. Manche Farben können einen guten Geschmack vermitteln, andere wiederum bewirken das Gegenteil. Beispiele: Grau und Schwarz lassen Menschen etwas bitter aussehen; Dunkelblau und Cyan wirken etwas salzig; Dunkelgrün lässt Menschen sauer wirken.
②Da der Geschmack hauptsächlich süß, salzig, sauer, bitter und würzig ist, gibt es auch verschiedene Geschmacksrichtungen. Um so viele Geschmackserlebnisse auf der Verpackung wiederzugeben und den Kunden die Geschmacksinformationen korrekt zu vermitteln, muss der Planer dies gemäß den Methoden und Gesetzen der menschlichen Farbwahrnehmung widerspiegeln. Beispiel:
■ Rote Früchte schmecken süß, und die rote Farbe auf Verpackungen soll diesen süßen Geschmack vermitteln. Rot weckt auch eine feurige und festliche Assoziation. Die Verwendung von Rot auf Lebensmitteln, Tabak und Wein hat eine festliche und feurige Bedeutung.
■Gelb erinnert an frisch gebackenes Gebäck und verströmt ein attraktives Aroma. Gelb wird häufig verwendet, um das Aroma von Lebensmitteln widerzuspiegeln. Orangegelb liegt zwischen Rot und Gelb und vermittelt einen Geschmack wie Orange, süß und leicht säuerlich.
■ Die frischen, zarten, knackigen, sauren und anderen Geschmäcker und Geschmacksrichtungen spiegeln sich im Allgemeinen in der grünen Farbreihe wider.
■ Das Lustige ist, dass menschliches Essen reichhaltig und farbenfroh ist, blaue Lebensmittel, die von Menschen gegessen werden können, im wirklichen Leben jedoch selten zu sehen sind. Daher besteht die Hauptfunktion von Blau bei der Planung von Lebensmittelverpackungen darin, die visuelle Wirkung zu verbessern und sie hygienischer und eleganter zu gestalten.
③Was die starken und schwachen Geschmackseigenschaften wie weich, klebrig, hart, knusprig, glatt und andere Geschmacksrichtungen betrifft, verlassen sich Designer hauptsächlich auf die Intensität und Helligkeit der Farbe, um diese widerzuspiegeln. Beispielsweise wird Dunkelrot verwendet, um Lebensmittel mit starker Süße darzustellen; Zinnoberrot wird verwendet, um Lebensmittel mit mäßiger Süße darzustellen; Orangerot wird verwendet, um Lebensmittel mit geringerer Süße darzustellen usw.
Veröffentlichungszeit: 09.08.2022
