Achtseitig versiegelte, biologisch abbaubare Kaffeeverpackung aus Kraftpapier mit flachem Boden und recycelbarem Boden.

Die Verpackung von gerösteten Kaffeebohnen (Pulver) ist die vielfältigste Form der Kaffeeverpackung. Da Kaffeebohnen nach dem Röstprozess natürlicherweise Kohlendioxid freisetzen, kann eine direkte Verpackung leicht zu Beschädigungen führen. Längerer Kontakt mit Luft verursacht Aromaverlust und führt zur Bildung von Öl und anderen Aromen im Kaffee. Oxidation der Inhaltsstoffe mindert die Qualität. Daher ist die Verpackung von Kaffeebohnen (Pulver) besonders wichtig.

Am Markt ist vor allem Verbundverpackung verbreitet. Dabei werden zwei oder mehr Materialien durch ein oder mehrere Trockenverbundverfahren zu einer Verpackung mit bestimmten Funktionen verbunden. Im Allgemeinen lässt sie sich in Basisschicht, Funktionsschicht und Heißsiegelschicht unterteilen. Die Basisschicht dient hauptsächlich der optischen Gestaltung, dem Bedrucken und dem Feuchtigkeitsschutz. Beispiele hierfür sind BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET usw. Die Funktionsschicht hingegen dient vorwiegend der Barrierewirkung und dem Lichtschutz.

Wer schon einmal im Supermarkt oder Café nach Kaffeetüten Ausschau gehalten hat, dem ist sicher aufgefallen, dass die meisten Tüten oben ein kleines Loch oder ein Kunststoffventil haben. Dieses Ventil trägt wesentlich dazu bei, dass der Kaffee frisch und lecker bleibt.

Das Ventil ist eine Einwegentlüftung, die es Kaffeebohnen und Kaffeepulver ermöglicht, Kohlendioxid (CO2) und andere flüchtige Gase langsam aus dem Beutel abzugeben, ohne mit der Außenluft in Kontakt zu kommen; es wird auch als Frischhalteventil, Aromaventil oder Kaffeeventil bezeichnet.

Beim Kaffeerösten finden zahlreiche chemische Reaktionen statt, wobei flüchtige Gase wie Kohlendioxid in der Bohne entstehen. Diese Gase tragen zum Aroma des Kaffees bei, werden aber noch eine Weile freigesetzt. Nach dem Röstvorgang beginnt das Kohlendioxid zu entweichen, es dauert jedoch mehrere Wochen, bis es vollständig verschwunden ist. Dieses Ventil ermöglicht das Entweichen des Kohlendioxids und verhindert gleichzeitig das Eindringen von Sauerstoff. Dieser Prozess beugt Oxidation vor und verlängert die Haltbarkeit. Beim Entweichen des Kohlendioxids entsteht Druck im Inneren der Verpackung, wodurch sich die flexible Gummidichtung verformt und das Gas entweicht. Nach Abschluss der Entweichungsphase gleichen sich der Innen- und Außendruck aus, die Gummidichtung nimmt wieder ihre ursprüngliche, flache Form an und die Verpackung wird wieder verschlossen.

Das Ventil hilft Ihnen auch bei der Auswahl Ihres Kaffees. Da mit der Zeit das Kaffeearoma als Kohlendioxid durch das Ventil entweicht, wird der Geruch mit zunehmendem Alter des Kaffees weniger intensiv. Um vor dem Kauf die Frische der Bohnen zu prüfen, können Sie die Packung leicht zusammendrücken, um das Gas durch das Ventil entweichen zu lassen. Ein kräftiges Kaffeearoma ist ein guter Indikator für frische Bohnen. Riecht es nach leichtem Drücken kaum, ist der Kaffee wahrscheinlich nicht mehr ganz frisch.